TEMPO.CO, Jakarta - Hati-hati, memasak nasi dengan cara kurang tepat dapat berbahaya bagi kesehatan dan meningkatkan berbagai risiko penyakit seperti kanker. Melansir dari Timesofindia, penelitian baru-baru ini menyatakan tidak memasak nasi dengan benar bahkan dapat menyebabkan kanker. Selain itu, cara memasak nasi yang salah bisa menyebabkan keracunan arsenik dalam banyak kasus. Dalam studi lain, yang melibatkan wanita berpartisipasi dalam Studi Guru California dan dimulai pada pertengahan 90-an, untuk mengidentifikasi kemungkinan adanya faktor risiko kanker payudara dan kanker lain. Berdasarkan suatu penelitian, beras memiliki tingkat arsenik yang tinggi dan oleh karena itu jika tidak dimasak dengan benar dapat menyebabkan masalah kesehatan di masa depan.

Source: Koran Tempo September 22, 2021 13:52 UTC