Die Berliner „Feinsprecher“ bieten Sprachunterricht mit integriertem Kochkurs an – damit Teilnehmer künftig zum Beispiel die Köfte auf Türkisch bestellen können und nicht mehr nur als „die 15“. Döner auf die Hand, Börek zwischendurch, Gözleme für unterwegs – an der türkischen Küche haftet der hartnäckige Ruf einer Imbisskultur, jedenfalls in Deutschland. „Die türkische Küche ist alles andere als nur Fast Food“, sagt sie. In einer Küche im Schöneberger Akazienkiez bietet die Tochter eines Türken und einer Deutschen regelmäßig Sprachkurse mit integriertem Kochkurs an. Angefangen hat es mit „Türkisch für Feinschmecker“; gegenwärtig sind zudem Deutsch und Arabisch im Programm, und man arbeitet an weiteren Sprachen.

Source: Frankfurter Allgemeine Zeitung June 04, 2019 11:13 UTC