KOMPAS.com - Masyarakat Indonesia mungkin sudah akrab dengan telur asin. Telur ini kemudian memiliki warna oranye gelap atau cerah dan cita rasa asin yang berbeda jika dibandingkan dengan telur rebus pada umumnya. Bahkan karena warna yang dihasilkan itu, telur ini mendapat julukan Century Egg, seolah-olah sebutir telur yang datang dari waktu yang begitu lama. Dikutip dari The Great Big Story, cara membuat telur unik ini cukup mudah. Setelah semuanya tercampur, maka akan tercipta lumpur berwarna abu-abu yang teksturnya bisa mengeras secara perlahan.

Source: Kompas January 19, 2020 06:28 UTC