Entra ano, sai ano, e de novo é hora de falar dos estilos de cerveja que são bons para aplacar o calor. Ao somar facilidade de encontrar no mercado, diversidade de rótulos e refrescância, as “cervejas de trigo” costumam ser as primeiras da lista. Quando se fala em “cerveja de trigo”, a primeira coisa que vem à mente da maioria é aquela alemã, servida no copo gigante. São vários os estilos que levam trigo na receita e eles podem ser bem diferentes entre si – alguns são ótimos para o calor enquanto outros caem bem no frio. E quando esfriar, prometo fazer uma coluna com a seleção das melhores cervejas de trigo para o inverno.

Source: O Estado de S. Paulo January 11, 2017 21:03 UTC