REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Upaya Kementerian Pertanian (Kementan) mendorong produksi komoditas lokal untuk diversifikasi pangan tidak bersaing dengan penanaman padi, jagung dan kedelai (Pajale). "Nggak ada (persaingan lahan)," ujar Kepala Badan Ketahanan Pangan Agung Hendriadi usai mengisi acara talkshow diversifikasi pangan di Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan), Selasa (24/10). Luas pekarangan yang ada saat ini seluas 10,4 juta hektare di luar lahan Pajale. Ia menjelaskan, program diversifikasi pangan akan mulai dari pengolahan. Itu artinya, akan dilakukan diversifikasi olahan terlebih dahulu misalnya bagaimana garut sebaiknya diolah, pengolahan sagu seperti apa begitu juga dengan komoditas lokal lainnya.

Source: Republika October 24, 2017 11:37 UTC