Berikut ini, Lipman menjelaskan protein selama beberapa dekade, serta makanan kaya protein mana yang terbaik untuk berbagai usia. [Protein nabati] tidak memiliki efek negatif pada penuaan daripada protein hewani." Di usia 60-an dan seterusnya ...Oke, jadi Anda harus mengurangi protein hewani setelah Anda mencapai usia 45. Meskipun, dia menyebutkan satu peringatan dalam hal protein hewani: "Kolagen adalah satu-satunya protein hewani yang tidak memiliki asam amino timin," katanya. "Jadi jika Anda khawatir tentang protein hewani, kolagen adalah sumber protein hebat yang tidak memiliki efek negatif pada gen umur panjang."

Source: Koran Tempo November 03, 2020 06:22 UTC