TEMPO.CO, Jakarta - Nasi putih adalah salah satu jenis makanan yang kerap dihindari oleh mereka yang sedang diet. Musababnya, nasi putih mengandung kabohidrat sederhana dan tak baik untuk yang sedang mengurangi berat badan atau mengidap diabetes. Kendati nasi putih adalah makanan pokok orang Indonesia, reputasinya yang kurang baik bagi kesehatan telah menyamarkan manfaat nasi putih itu sendiri. Bahan baku nasi putih, yakni beras putih juga dapat diolah jadi berbagai macam makanan, seperti mi, bihun, tepung, hingga minuman. Di samping manfaat nasi putih tadi, ada pula risiko jika terlalu banyak mengkonsumsinya.

Source: Koran Tempo November 30, 2020 08:15 UTC