REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Yayasan Indonesia Setara (YIS) bersama Gebrakan Anak Negeri (GAN) menggelar Workshop Kuliner Olahan Emping Melinjo-Brownies Topping Emping dan Emping Caramel. Kegiatan yang digelar di Saung Ibu Nani, Kampung Parungsari, Kecamatan Sindangsari, Kabupaten Lebak, Banten itu diikuti sebanyak 50 ibu rumah tangga. Founder YIS, Sandiaga Salahuddin Uno menyampaikan, lembaga yang didirikannya selama 11 tahun berfokus pada pemberdayaan difabel, anak muda, dan perempuan. Dia berharap, melalui pelatihan tersebut para peserta memiliki keterampilan baru dalam mengolah emping menjadi produk bernilai tambah yang dapat diproduksi dan dijual. Kami mengajarkan keterampilan tata boga, seperti pelatihan olahan emping hari ini," ujar Sandiaga dalam siaran tertulis di Jakarta pada Jumat (27/2/2026).

Source: Republika February 27, 2026 22:49 UTC