Tapi ternyata, beberapa penelitian baru-baru ini mengaitkan konsumsi telur dengan risiko diabetes tipe 2. Para ilmuwan menemukan bahwa orang yang makan telur satu atau lebih per hari atau setara dengan 50 gram, 60 persen lebih mungkin bisa meningkatkan risiko diabetes. Dr Li mengatakan bahwa penelitian mereka bertujuan untuk menilai efek jangka panjang dari konsumsi telur dan peningkatan risiko diabetes. Menurut penelitian dan seperti yang disebutkan di atas, konsumsi telur yang tinggi meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Karena kolesterol sebagian besar terkonsentrasi di kuning telur, makan bagian putih telur tidak menjadi masalah menurut Healthline.

Source: Jawa Pos November 19, 2020 04:50 UTC