Com acidez e doçura, a bebida pode ser harmonizada com produtos da ceia. Nas prateleiras, há diversas opções, sobretudo as produzidas no país, que são preferência nacional. Segundo o Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho), elas responderam por 65% do consumo do produto no país, de janeiro a outubro deste ano. Agora, com os estoques cheios, os apreciadores da bebida não precisam se preocupar. A sãopaulo conversou com dois especialistas em vinho e pediu sugestões de espumantes nacionais para o Natal.

Source: Folha de S.Paulo December 10, 2017 04:06 UTC