Penggunaan garam juga sudah dilakukan sejak jaman peradaban kuno. Garam berfungsi sebagai pengawet makanan dan pemberi rasa pada zaman kuno. Berikut Faktanya...Dikutip dari History.com dan Britannica.com, orang Mesir kuno yang pertama menyadari proses pengawetan dapat dilakukan dengan garam. Hal tersebut karena garam mengandung sodium, yaitu kandungan yang menarik kelembaban penyebab bakteri keluar dari makanan. Baca juga: 8 Perbedaan Garam Kosher dengan Garam Laut, Mana Lebih Enak?

Source: Kompas March 24, 2021 13:10 UTC