JawaPos.com – Berbagai upaya dilakukan pemilik kedai kopi untuk dapat bertahan di tengah pandemi. Kini para pemilik kedai kopi juga bekerja sama dengan sesama kedai kopi lainnya. Rocky Octasilva Layandi, pemilik Kopi Jimi dan Coffeetorium, mengatakan, dirinya menjual biji kopi ke kedai-kedai kopi sejak beberapa bulan lalu. Namun, untuk mendongkrak pendapatan, dia melayani jasa roasting kopi untuk kedai-kedai kopi di Surabaya. Kedai-kedai kopi tersebut membawa biji kopinya ke Kofind, kemudian Bayu memproses kopi tersebut hingga matang.

Source: Jawa Pos August 02, 2021 12:00 UTC