Butuh 5 kg buah zaitun untuk hasilkan 1 liter minyak zaitun. REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Penggunaan minyak zaitun untuk alternatif memasak, produk kecantikan, serta bagian dari diet Mediterania cukup populer di berbagai kalangan. Minyak yang didapat dari buah zaitun alias Olea europaea dianggap istimewa karena punya sejumlah khasiat. Kira-kira, dibutuhkan lima kilogram buah zaitun untuk mendapatkan satu liter minyak zaitun, atau satu pohon zaitun untuk menghasilkan empat sampai 10 liter minyak. Pohon zaitun merupakan pohon yang dapat mencapai ratusan tahun, bertumbuh secara perlahan, namun selalu produktif dalam siklus kehidupannya memproduksi buah.

Source: Republika August 03, 2018 23:26 UTC