Dalam peluncuran program 'Bango Penerus Warisan Kuliner 2018', Rabu (7/2), ibunda Quenzino itu menceritakan kesibukannya membagi waktu mengurus anak, syuting, dan mengelola bisnis resto Betawi di Jakarta bernama Ajag Ijig. Dia menjelaskan sebetulnya saat memutuskan ke dalam bisnis kuliner, Carissa tak memiliki dasar apapun di bidang bisnis apalagi marketing. "Karena pada dasarnya saya buka resto ini enggak ada basic di manajemen maupun di wirausahanya," katanya. Dalam membangun resto, kata Carissa, bukan hanya mengutamakan faktor rasa tetapi pelaku bisnis harus menguasai manajemen. Saya orang PR tapi saya mau belajari semuanya iti dari awal," katanya.

Source: Jawa Pos February 08, 2018 00:11 UTC