REPUBLIKA.CO.ID, SURABAYA -- Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Jawa Timur Heru Tjahjono mengungkapkan, pada 2018 produksi garam di Jawa Timur ditargetkan sebesar 700 ribu ton. Berkurangnya target produksi garam dikarenakan berkurangnya lahan produksi garam, yang semula sekitar 11 ribu hektar menjadi 8.364 hektare. Meski demikian, angka tersebut jauh lebih besar dibandingkan realisasi produksi garam pada tahun 2016 yang hanya 97 ribu ton dengan kondisi iklim atau cuaca yang sama. Produksi garam tahun 2017 sebagian untuk memenuhi kebutuhan garam industri sebanyak 43.700 ton, dan 327.300 garam konsumsi atau garam rakyat. Saat ini kami masih memiliki sekitar 70 ribu ton garam rakyat yang semuanya untuk memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat, kata Heru.

Source: Republika February 08, 2018 06:56 UTC