KOMPAS.com - Jamur enoki yang diklaim sebagai penyebab wabah listeria di AS ternyata memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Itu sebabnya, Kementerian Pertanian dan otoritas keamanan pangan di berbagai negara memperketat peredaran jamur enoki. Selain itu jamur enoki juga mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Kandungan nutrisiSelain rasanya yang nikmat, jamur enoki kaya akan nutirisi, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Meningkatkan sistem imunitasAsam amino yang tinggi pada jamur enoki berfungsi untuk meningkatkan kekuatan dan kesehatan sistem kekebalan tubuh.

Source: Kompas June 28, 2020 03:32 UTC