Pare masuk ke ranah tumbuhan obat dan tanaman pangan. Di dunia pengobatan herbal, pare digunakan sebagai obat saluran pencernaan, obat penambah stamina dan obat yang dipercaya bisa mengurangi risiko munculnya kanker. Dilansir dari food.ndtv.com, untuk menghilangkan pahit pare Anda harus cermat dalam memotong, membersihkan dan merendam pare. Ini adalah salah satu tips untuk mengurangi pahit pare. Belah pare menjadi dua, kemudian dengan menggunakan pisau atau sendok, kerok seluruh bagian putih yang melekat pada kulit hijau pare.

Source: Kompas August 02, 2021 05:26 UTC