Selain itu, hal tersebut tak lepas dari makin sulitnya mencari air khusus yang biasa dipakai untuk membuat kupat kethek. ’’Sekarang sumbernya tidak banyak,’’ kata Surahman, perajin kupat kethek di Ngargosari. Kupat kethek di Gresik memang khas. PANEN: Perajin memproduksi ketupat kethek jelang perayaan riyoyo kupatan. Namun, tidak mudah untuk memperoleh ketupat yang berwarna kekuning-kuningan tersebut.

Source: Jawa Pos July 13, 2016 07:52 UTC