"Saya ingin masyarakat lebih gemar mengonsumsi ikan, jangan daging terus," kata Menteri Susi dalam keterangan tertulis yang diterima di Jakarta, Jumat (9/2). Ia menengaskan, konsumsi ikan lebih sehat karena tingkat kolesterolnya juga lebih sedikit dibandingkan dengan daging sapi. Menteri Susi menargetkan konsumsi ikan per kapita masyarakat yang telah mencapai 46 kilogram per kapita per tahun meningkat menjadi 53 kg per kapita pada 2018. Sejumlah pemerintahan daerah juga telah mendorong warganya untuk meningkatkan konsumsi ikan, seperti Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan yang berupaya mendorong masyarakat di 17 kabupaten dan kota meningkatkan konsumsi ikan guna mempertahankan tingkat konsumsi ikan yang cukup tinggi di provinsi setempat. Sebelumnya, Pemerintah Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat, membentuk forum peningkatkan konsumsi ikan, sebagai upaya meningkatkan konsumsi ikan di kota itu.

Source: Republika February 09, 2018 15:22 UTC